ひかり苑

ひかり苑施設外観

特別養護老人ホームひかり苑 最近の出来事

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郷土料理
2020/05/22記入者【Master 】
郷土料理の紹介です。
今月の郷土料理は秋田です。
調理担当者が秋田県出身との事で秋田に決めました。以前、稲庭うどんが好評だったの
で稲庭うどんにきりたんぽ鍋の具材をのせて提供しました。

メニュー
稲庭うどん 比内地鶏の塩?焼き 長芋ととんぶりの梅肉和え くるみの寒天

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特別なお食事
2020/05/08記入者【Master 】
新緑が綺麗な5月を迎えました。
外出したい気分になる今日この頃です。
今月も旬の食材を沢山使用し美味しく提供しました。

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郷土料理
2020/04/16記入者【Master 】
郷土料理の紹介です。
令和2年度がスタートしました。
今月は神奈川県の郷土料理です。
しらすが特産、また横浜の中華街があるので何品か中華のメニューをミックスして提供
しました。
メニュー
釜揚げしらす丼 けんちん汁 小籠包 のらぼうのごま和え 桃まんじゅう

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特別なお食事
2020/04/10記入者【Master 】
コロナウイルスがまだ終息していないですが早く終息になる事を願います。
3月からなかなか外出する機会が少なくなりご利用者様の少し残念な様子ではありますが
美味しいお食事を作るよう調理員は頑張りました

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