年1回の炊き出し訓練です。もし調理員が出勤出来なかった事を想定し誰でも出来るようにとの事で訓練をしております。介護員中心に行い早4年となります。今回はデイセンター職員も参加したいとの事で大人数での訓練になりました。当初はアルファ米を使ったことがないという職員が多かったですが徐々に増えてきておりそれを体験された方が教えあったここまできました。調理もサポートに入り施設全体で取り組みました。
年1回の炊き出し訓練です。もし調理員が出勤出来なかった事を想定し誰でも出来るようにとの事で訓練をしております。介護員中心に行い早4年となります。今回はデイセンター職員も参加したいとの事で大人数での訓練になりました。当初はアルファ米を使ったことがないという職員が多かったですが徐々に増えてきておりそれを体験された方が教えあったここまできました。調理もサポートに入り施設全体で取り組みました。