5月の郷土料理は石川県でした。昨年、研修後に都内のデパートに行ったときに石川県で北陸新幹線が延長される予定と同時に物産展が行われていたのでその時にメニュー紹介があったのがきっかけで石川県の郷土料理を提供する事にきめましたが今年の元旦に能登半島地震があり“頑張れ！！石川県”との意味を込めて料理を提供しました。ハントンライスは好評でした。
5月の郷土料理は石川県でした。昨年、研修後に都内のデパートに行ったときに石川県で北陸新幹線が延長される予定と同時に物産展が行われていたのでその時にメニュー紹介があったのがきっかけで石川県の郷土料理を提供する事にきめましたが今年の元旦に能登半島地震があり“頑張れ！！石川県”との意味を込めて料理を提供しました。ハントンライスは好評でした。